A testosterona é uma hormona masculina (embora as mulheres também a produzam, mas em quantidades muito menores do que os homens) que é segregada pelas glândulas sexuais dos mamíferos (ou seja, os testículos), bem como pelas glândulas supra-renais. E se esta hormona está associada, no imaginário colectivo, à virilidade, não é em vão! De facto, um elevado nível de testosterona no corpo rima com :
massa muscular mais bem mantida,
crina e cabelo abundante,
facilidade de reprodução,
espírito mais competitivo,
virilidade exacerbada,
sem esquecer, claro, as famosas actuações debaixo do edredão!
E enquanto os níveis de testosterona nos homens aumentam dramaticamente desde a adolescência até aos 30 anos, depois dos 30 começam lentamente a diminuir. O que está longe de ser o negócio dos desportistas, quer estejam a jogar dentro de casa, no estádio ou no quarto de dormir!
Mas não entrem em pânico: para que estes senhores tenham sempre a virilidade dos seus 20 anos, aqui estão 10 alimentos que aumentam a testosterona!
Couves
Bem, está bem: quando se pensa num jantar romântico seguido de uma noite louca de amor com o Chéri, os crucifixos raramente são colocados na ementa, dada a sua reputação de flatulência… Mas mesmo assim, para aumentar a virilidade destes senhores, nada como estar nas couves! A explicação é simples: os membros da família dos cruciferes (couve vermelha, couve branca, couve-flor, couve verde, couve-de-bruxelas, brócolos e todos os outros) contêm Indole-3-Carbinol (IC3 para intimidar), um fitonutriente que impede a conversão da testosterona livre no corpo dos homens em estrogénio… para um nível de testosterona o mais elevado possível! Além disso, os crucifers são ricos em vitamina C, uma vitamina que impede o corpo de segregar demasiado cortisol (a famosa hormona do stress); estudos mostraram que quanto mais alto o nível de cortisol nos indivíduos, mais baixo o nível de testosterona… e vice-versa!
Alho
O alho ainda é um assassino de amor por excelência, mas ainda pode fazer maravilhas no quarto… Com efeito, o alho contém alicina, um composto de enxofre que lhe confere o seu odor pungente, mas que também tem muitos benefícios, como a promoção da circulação sanguínea, provocando a libertação de hormonas luteinizantes no organismo, hormonas que promovem a produção de testosterona, participam na redução dos níveis de cortisol no organismo. Bastante bom, certo? Bem, a má notícia é que, para colher os benefícios destes benefícios na virilidade masculina, estes senhores têm de consumir alho… cru! Por conseguinte, é melhor planear uma sobremesa fortemente menta.
O Ovo
Quando o Chéri quiser ser o rei do ginásio ou o príncipe do quarto, não hesite, e dê-lhe ovos para comer várias vezes ao dia! Os ovos são um alimento único para o aumento da testosterona por várias razões. Em primeiro lugar, os ovos são ricos em proteínas, mas também em colesterol (mas o bom colesterol, HDL!), um lipídio que permite uma maior secreção de testosterona no organismo. Em seguida, os ovos contêm zinco, um micro-nutriente que promove o crescimento muscular e facilita a síntese da testosterona no corpo. Finalmente, a gema de ovo contém colina, uma substância que se acredita contribuir para a excitação física e sexual masculina. Caixa cheia para o ovo!
O advogado
O abacate é uma fruta bastante calórica (180 kcal para ½ abacate all the same) que os desportistas têm muitas vezes dificuldade em colocar no menu, especialmente quando querem construir massa muscular. Mas não se pode confiar nas aparências! De facto, o abacate contém gorduras… mas gorduras boas (ácidos gordos monoinsaturados) que baixam o nível de colesterol mau (LDL) no sangue e aumentam o colesterol bom (HDL). Como lembrete, algumas células do corpo produzem testosterona… a partir do colesterol! O abacate também contém muitos nutrientes (vitamina B6, potássio, zinco, ácido fólico) que são conhecidos por aumentar a testosterona nos homens. Em suma, o abacate é um excelente fruto para o coração… mas não é só isso!
As sementes
As sementes (girassol, linho, chia, abóbora, sésamo, etc.) têm vindo a aumentar no Planet Food há já vários anos. E isso é uma óptima notícia! Porque para além de decorarem os nossos pratos com um toque saudável, estas sementes são ricas: em ácido alfa linoleico, um ácido gordo essencial que estimula a produção de testosterona no organismo, em zinco, selénio, magnésio e vitamina E, nutrientes que ajudam a manter um elevado nível de testosterona no organismo. Moral: da próxima vez que o Chéri gozar connosco porque polvilhamos a nossa salada, sopa ou iogurte com uma mistura de sementes, acrescentamos mais algumas ao seu prato e juramos que é para o seu próprio bem!
Salmão
O salmão é um peixe gordo que, tal como o atum e a cavala, pode ser um poderoso aliado da virilidade masculina! Com efeito, o salmão contém vários nutrientes conhecidos por aumentar a testosterona nestes senhores: Vitamina D que, segundo um estudo recente da Universidade Austríaca de Graz, poderia aumentar o nível de testosterona no corpo em até 90%! Magnésio e zinco, dois minerais que promovem níveis elevados de testosterona nos homens. Gorduras insaturadas que ajudam a aumentar o colesterol bom e a baixar o colesterol mau. Além disso, o salmão ajuda a reduzir o nível de GBS no corpo, uma globulina que se liga com a testosterona livre no corpo, impedindo que esta seja captada pelos receptores de testosterona.
A ostra
Não é por acaso que as ostras têm a reputação de ser um alimento afrodisíaco. Com efeito, estes pequenos tesouros do mar são extremamente ricos em zinco (6 ostras cobrem mais de 7 vezes a dose diária recomendada de zinco, ou seja), um oligoelemento que desempenha um papel essencial na produção de testosterona nestes senhores. Com efeito, o zinco facilita a produção de testosterona no organismo, impedindo a transformação da testosterona em estrogénio (a hormona feminina, por oposição à testosterona, a hormona masculina). Numerosos estudos provaram assim que homens que tinham dietas ricas em frutos do mar, fígado, cruciferos, produziram muito mais testosterona do que homens que sofriam de deficiência de zinco.
A porca
A noz é uma noz que as mulheres adoram pela sua saúde e pelos benefícios da sua forma… e que estes senhores também deveriam escolher com mais frequência! Com efeito, tal como o salmão ou o abacate, as nozes são um alimento rico em gorduras mono e polinsaturadas e, por conseguinte, em bom colesterol (que as células irão certamente utilizar para produzir testosterona). Não esquecendo que a noz é um fruto que contém citrulina e arginina; dois aminoácidos conhecidos por causar a libertação de óxido nítrico no organismo. O que significa: um aumento do calibre das artérias, um aumento da circulação sanguínea… um pouco como a famosa pílula azul!